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冷油放入煮好的腰果.中小火炸至金黄色捞出沥干

发布时间:2019-05-06 11:46编辑:美食在线浏览(75)

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    材料:

    腰果  300克

    白砂糖  4 大匙

    制作方法:

    01.腰果  300克

    02.白砂糖  4 大匙

    03.腰果洗净,放入白砂糖,锅内注入适量的水,刚好没过腰果即可.

    04.保持中小火煮至水干,糖浆都裹在腰果上.

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    05.盘内涂油(防止糖浆粘底)将煮好的腰果盛入盘中放凉(通常我都是晚上煮好放凉,第二天早上再炸)

    06.锅内放油,冷油放入煮好的腰果.中小火炸至金黄色捞出沥干油.

    07.桌上摊开一张厨房用纸,将炸好的腰果均匀的铺上去.待2小时腰果凉透后即可装入密封罐里.

    08.感觉隔夜后吃会更香脆.

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