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~喜欢吃锡纸花甲的小伙伴赶紧跟着学妹一起做起

发布时间:2019-05-13 16:18编辑:美食在线浏览(55)

    哈喽,大家好又和大家见面了,今天同样是美食频道哦,大家一起聊聊美食分享美食的美好一天。我们的人生座右铭是:人世间,唯有爱与美食不可辜负爱已经辜负的太多,美食就不能在辜负了。随着人们生活质量越来越好,大家也是越来越注重饮食方面的多样性和饮食健康了。不知道大家平时有没有一个烦恼,前天晚上就开始考虑第二天早上吃什么,早上又开始考虑中午吃什么,下午呢,又开始想晚上吃什么,对吧。那您关注我们就对了,这里会每天为您分享各种美食做法,美食小知识。以后再也不用纠结每天吃什么啦!今天就来和大家分享的是现在很火的小吃,花甲粉,锡纸花甲相信是很多人的心头爱,但是在外面买的一直都觉得不干净,每次都能吃到花甲里面的沙子,所以呢学妹这次干脆自己在家做,刚做出来的花甲粉热气腾腾的别提多鲜了~喜欢吃锡纸花甲的小伙伴赶紧跟着学妹一起做起来吧!

    食材:花甲500克、粉丝1把、金针菇1把、蒜4瓣、葱1棵、红辣椒5个、洋葱1小块、生姜3片、豆瓣酱2勺、蚝油2勺、料酒1勺、生抽2勺

    花甲粉的制作方法:

    一、花甲用水浸泡20分钟,水中加少许的盐,多清洗几遍;

    二、金针菇切掉根部,洗净后掰成小朵备用;

    三、粉丝洗净,放入温水中浸泡15分钟;

    四、将蒜切成末,辣椒 葱还有姜切成丝备用;

    五、料汁:豆瓣酱,蚝油,料酒,生抽混合在一个碗中,搅拌备用;

    六、锅中垫一张锡纸,把的花甲,粉丝,金针菇,葱,姜,蒜,辣椒都放在入锅中,再加上料汁和适量的水;

    七、放在炉灶上,开大火煮,水开后转中火再煮5分钟即可,吃的时候可以再撒一些葱花和辣椒碎。

    厨房小贴士:

    1. 粉丝也可以用米线替代,但是要记得提前把米线煮好;

    2. 记得一定要加开水,不要加冷水;

    3. 豆瓣酱可以不加,但是蚝油一定要放,精华所在;

    4. 锡纸要买花甲专用的锡纸比较厚也比较宽大

    现在天气开始回暖了,夜市上的人也一定越来越多了。学会这一招以后再也不用去夜市排队了,在家也能做着吃。

    好啦,以上便是今天要和大家分享的美食内容了,大家都学会了吗?虽说现在外卖很方便,但还是自己在家做的饭菜最新鲜健康,吃着也放心。所以大家有时间还是要自己动手不要偷懒哦。最后,如果大家有什么其他要补充的可以留言哦,或者有其他想了解的美食相关的信息可以随时关注我们,这边会不定期更新与大家分享更多美食知识的。希望我们可以共同努力共同进步。

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    关键词: 花甲 教你 路边

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