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(处理好的梨用清水浸没、以免氧化变黑)

发布时间:2019-05-25 04:06编辑:美食在线浏览(67)

    “这道甜品有很好的润肺止咳疗效,不仅口味清甜,而且漂亮的色泽也很引人食欲。”

    用料主料

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      雪梨2个

    辅料

    • 冰糖60克
    • 桂皮1块
    • 香叶1个
    • 红酒400毫升

    红酒梨的做法1.

    雪梨去皮,用勺子挖去梨核,注意不要将梨弄碎;(处理好的梨用清水浸没、以免氧化变黑)

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    锅内倒入红酒,再放入处理好的雪梨和桂皮香叶

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    盖好锅盖,启动/功能

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    待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀晾凉,食用时将梨切片码盘,淋上汤汁即可

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    红酒梨成品图

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    烹饪技巧

    梨最好选用口感脆嫩的梨。

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