您的位置:澳门微尼斯人手机版 > 美食在线 > 紫薯抹茶土司的做法

紫薯抹茶土司的做法

发布时间:2019-05-29 07:58编辑:美食在线浏览(89)

    “紫薯抹茶双色,口感丰富美味,香甜可口!”

    用料主料

    • 图片 1

      紫薯面团:

    • 图片 2

      高筋粉120克

    • 图片 3

      紫薯粉30克

    • 图片 4

      糖30克

    • 图片 5

      盐2克

    • 图片 6

      酵母2克

    • 图片 7

      水90克

    • 图片 8

      黄油15克

    辅料

    • 抹茶面团:
    • 高筋粉150克
    • 抹茶粉6克
    • 糖30克
    • 盐2克
    • 酵母2克
    • 水90克
    • 黄油15克

    紫薯抹茶土司的做法1.

    把抹茶的原材料放入面包机桶内,盐糖不要直接触碰酵母,开动机器揉面15分钟。

    图片 9

    2.

    抹茶面团也是,可以用其他机器也可以手揉

    图片 10

    3.

    15分钟后大概出比较糙厚的膜

    图片 11

    4.

    分别加入软化黄油,继续揉15分钟

    图片 12

    5.

    最后拉出比较薄的膜

    图片 13

    6.

    面团揉圆,温暖处发酵

    图片 14

    7.

    发酵至两倍大,或者按下去坑不反弹

    图片 15

    8.

    取出排气,醒面15分钟

    图片 16

    9.

    擀成两个长方形大片

    图片 17

    10.

    叠一起

    图片 18

    11.

    卷起来收口捏好

    图片 19

    12.

    放到土司盒中进行二发

    图片 20

    13.

    8分满左右,盖好盖子,烤箱预热175度,30分钟

    图片 21

    14.

    风炉大概是165,30分钟

    图片 22

    15.

    取出后放架子凉透

    图片 23

    16.

    切片,紫薯和抹茶的味道非常搭配

    图片 24

    17.

    成品

    图片 25

    紫薯抹茶土司成品图

    图片 26

    图片 27

    图片 28

    烹饪技巧

    水量和温度,根据实际情况可以更改。

    本文由澳门微尼斯人手机版发布于美食在线,转载请注明出处:紫薯抹茶土司的做法

    关键词: 做法 食谱 笔记 土司

上一篇:除裹入用黄油外将高筋面粉

下一篇:没有了