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尝试着把坚果搭配在饼干上也是一种两全齐美的

发布时间:2019-08-31 03:33编辑:美食在线浏览(166)

    孩子爸每次从新疆出差回来都会带些坚果,东西买回来后,经常想不起来吃,好几次都让我给放长虫子,多可惜,后来干脆都直接做早餐时搭配在各种米糊或豆浆中消灭掉。前几天小朋友想吃饼干,尝试着把坚果搭配在饼干上也是一种两全齐美的方法。

    杏仁小饼干用料工具

    主料:黄油糖粉鸡蛋低筋面粉奶粉辅料 泡打粉 香草精 杏仁厨具: 电烤箱分类烘焙甜味烘焙三刻钟普通难度

    杏仁小饼干的做法:

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    1.黄油室温软化,加入糖粉和盐用打蛋器打发至顺滑状态

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    2.加入鸡蛋和香草精,用打蛋器低速搅打均匀

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    3.将低筋面粉、奶粉、泡打粉混合过筛加入其中,用刮刀翻拌均匀

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    4.将面团用保鲜袋装好,放入冰箱中冷藏45分钟左右,冷藏好的面团,分成30等份,分别揉圆放烤盘上

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    5.分别刷上鸡蛋液,再各放1颗杏仁

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    6.烤箱180度预热,上下火中层烤25分钟左右即可

    小窍门:

    1、烤箱温度和时间根据饼干的大小灵活调整2、杏仁也可以用其他的坚果替代,可以提前烤预烤,吃起来更香

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    关键词: 家常 杏仁 饼干

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