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拌匀后用电动打蛋器继续打发(加入糖直接打的

发布时间:2019-10-05 19:39编辑:美食在线浏览(136)

    食材清单

    黄油 60g 低筋面粉 100g
    白糖 25g 红糖粉 25g
    花生酱 120g 熟腰果碎 60g
    鸡蛋液 30g

    烹饪步骤

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    步骤1

    黄油软化后用电动打蛋器稍打一会

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    步骤2

    加入红糖粉和白糖,拌匀后用电动打蛋器继续打发(加入糖直接打的话糖会乱飞)

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    步骤3

    打到轻盈状态

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    步骤4

    分两次加入鸡蛋液,每次加都要打到均匀

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    步骤5

    加入花生酱

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    步骤6

    花生酱和黄油打均匀的状态

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    步骤7

    加入过筛后的低筋面粉

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    步骤8

    用刮刀混合均匀

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    步骤9

    加入腰果碎粒

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    步骤10

    用刮刀混合均匀,也可以直接用手混合

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    步骤11

    取少量面团搓圆后压扁,尽量做到大小、厚薄均匀。均匀的放在烤盘里,留有一点空隙

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    步骤12

    175°,中层,上下烤,约20分钟出炉

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    步骤13

    冷却后密封保存。解决了家里的花生酱,得到了香酥的坚果小饼。好吃! 小贴士

    烤制时根据自家烤箱温度而定。加了红糖后变色不明显,故最后几分钟一定要看好哦

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    关键词: 美食 做法 菜谱 坚果

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