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糊蹋子的做法步骤

发布时间:2019-10-12 07:30编辑:美食在线浏览(197)

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    3张图片

    “这个绍兴人称为麦糊烧,是我刚接触厨房时最先学会的一道早餐饼

    早些花个十多分钟时间摊几张这样的饼,配杯牛奶或是豆浆,给家人,虽然自己有时辛苦些,但比起外面卖的,总觉得要健康卫生有营养许多”

    食材明细

    主料

    • 麦粉适量

    辅料

    • 土鸡蛋适量
    • 蒲子适量

    配料

    • 适量
    • 适量
    • 葱香口味
    • 煎工艺
    • 十分钟耗时
    • 普通难度

    糊蹋子的做法步骤

    • 图片 21麦粉,土鸡蛋,蒲子。
    • 图片 32蒲子去皮搓成丝,鸡蛋打成鸡蛋液。
    • 图片 43三者加适量水拌成糊糊,加葱跟盐(也可以往里加点五香粉,十三香粉等)。
    • 图片 54锅里刷上适量油,倒入适量面糊,转动一下锅。
    • 图片 65凝固后,翻个身,过会,再翻个身,多翻几下,稍稍有点微焦,这样吃起来更香。
    • 图片 76成品好后,用吸油纸吸下油。

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    关键词: 美食 做法 食谱 糊蹋子

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