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菜心鸡蛋包子的做法步骤

发布时间:2019-12-10 15:22编辑:美食在线浏览(183)

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    “孩子不太爱吃炒的绿色蔬菜,但包成包子或饺子却很爱吃,早晨蒸几个蔬菜馅的包子,再配上一碗玉米糊糊,是不是很营养呢?”

    食材明细

    主料

    • 面粉300克
    • 鸡蛋6个
    • 菜心500克
    • 粉条适量

    辅料

    • 安琪酵母2.5克
    • 温水适量
    • 蒜末适量
    • 葱花适量
    • 蚝油适量
    • 香油适量
    • 适量
    • 白糖适量
    • 咸鲜口味
    • 蒸工艺
    • 半小时耗时
    • 普通难度

    菜心鸡蛋包子的做法步骤

    • 图片 21面粉,安琪酵母,白糖少许拌匀后加温水和成面团。
    • 图片 32热锅,放少许油炸香蒜末。
    • 图片 43将焯过水的菜心和粉条,超好的鸡蛋放入炸好的蒜油中,加蚝油,盐,香油拌成馅。
    • 图片 54面发到两倍大,揉成长条,切成小段,擀成圆形的包子片。
    • 图片 65顺着一个方向打折,包成形。
    • 图片 76包好的包子醒一会儿,再上锅蒸,水开后15分钟关火,两分钟后再开盖,这样可以防止包子回缩。
    • 图片 87看,蒸好的包子,不错吧!

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    关键词: 鸡蛋 做法 食谱 包子

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