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大蒜压成泥

发布时间:2020-02-02 18:01编辑:美食在线浏览(159)

    “夏天最喜欢吃凉拌菜,又简单又开胃。调料按自己的喜好放,什么多放点什么少放点都不要紧,只要好吃就是王道。”

    用料主料

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      内脂豆腐1盒

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      皮蛋2个

    辅料

    • 生抽15克
    • 大蒜5克
    • 花椒油5克
    • 盐2克
    • 葱5克
    • 辣椒油20克
    • 白糖3克

    豆腐拌皮蛋的做法1.

    准备好所有的食材。

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    大蒜压成泥。

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    3.

    葱白切碎,葱绿切长段。

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    用牙签把葱绿划成细丝,越细越好。

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    泡在清水里。

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    豆腐切成块。

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    摆在盘子里待用。

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    皮蛋切成四瓣。

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    把皮蛋和豆腐摆在一起。

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    所有调料混合拌匀。

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    淋在豆腐皮蛋上。

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    撒上葱绿,开吃。

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    豆腐拌皮蛋成品图

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    烹饪技巧

    葱绿泡在清水中就会变卷。

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    关键词: 奥门威斯 豆腐 做法 皮蛋

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